– Den planlagte nettbutikken vil omfatte et bredere utvalg av økologisk mat. Ikke bare frukt og grønnsaker, men en rekke økologiske dagligvarer som for eksempel kaffe, te og olivenolje. Varer som er foredlet av økologiske råvarer. Vi holder akkurat nå på for fullt med å bygge opp denne nettbutikken. Målet er å ha alt klart med netthandel før sommeren. Vi har også fått egen hjemmeside. Den heter okomat.no, forteller Grøtting.
Positiv trend
Det er en økende interesse for økologiske matvarer, og virksomheten til Økomat Innherred ekspanderer. Bedriften har nå fire ansatte på heltid og to på deltid.
– Vi har ekspandert veldig til Trondheim. Vi har nå fire ukentlige kjøreruter til trønderhovedstaden. På mandager kjører vi mest til bedrifter og barnehager i Trondheim og Stjørdal. Men det er ikke alle som har oppdaget dette med økologiske matvarer enda. Salget går litt tregere på Innherred, forteller daglig leder ved Økomat Innherred.
En del av varene kjøper Grøtting lokalt, og noen produkter nasjonalt. Bedriften henter også mange av varene fra utlandet.
– Men norske epler har vi helt til jul.
Økomat Innherred kjører for tida et prosjekt på oppdrag fra Nord-Trøndelag fylkeskommune.
– Dette går ut på at vi markedsfører økologisk mat til alle barnehagene i fylket. Bare i Levanger er det 20 barnehager, og noe lignende i Verdal. I Stjørdal er det mellom 30 og 40 som nå mottar økologiske produkter fra oss. Totalt er det langt over 100. Vi søkte fylket om midler og fikk ja. Barnehagene får varene gratis. Jeg synes dette prosjektet er litt artig. Og interessant, understreker Grøtting.
